Le développement de la demande attire toujours
de nouveaux producteurs.

Leur nombre va croissant.
Les médias s'en mêlent et la mode se développe encore...

Mieux ! Les industries agroalimentaires et la grande distribution
se mettent à fabriquer et commercialiser des
« produits du Terroir »

Il est donc important pour chaque vrai producteur du terroir
d'utiliser les armes nécessaires à leur maintien.

Et l'action commerciale est une de ces armes importantes.

Il est fondamental de fabriquer des produits de qualité.
Il est indispensable de savoir les faire connaître et distribuer.